这是描述信息
/
羊肉粉由来
全部分类

羊肉粉由来

  • 分类:品牌文化
  • 发布时间:2019-09-10 00:00:00
  • 访问量:0
概要:
概要:
详情
  据贾思勰《齐民来要术》自记载,中国南方自秦代已经开始食用米粉,至今已有两千多年历史。当时是采用北方人的办法将南方的大米制作成条状煮食,叫做胡饭。
  羊肉天生丽质,有一种特殊的香气,早时南方人还不太习惯,不以羊肉作佐料。北方人酷爱羊肉,而历史上却以面食为主,都与羊肉米粉失之交臂。
  扩展资料:
  羊肉粉的特色
  羊肉粉价钱便宜,适合老百姓消费,所以,常常在不是贵州的很多地方,如重庆,湖北甚至上海等,都会看到以贵州羊肉粉为招牌的店。虽然看是一碗简单的粉,但如果做得不好,导致的味道差异是很大的。
  贵州地处云贵高原,所以羊肉粉的辣椒都是很多的,吃完这碗粉,要出汗了,要热了,才是吃到羊肉粉,并且,辣椒都是油辣椒。
  而在本地吃羊肉粉,常常会听到说某某家的辣椒不好吃,羊肉粉的关键,其实汤是一个,第二个就是这会抢味的辣椒。辣椒做得好了,相得益彰,做得不好,只能让人感觉要么太辣,要么无味,总之,这都是该避免的。

扫二维码用手机看

公众号二维码

公司本着“客户至上,质量为本”的原则,着力打造“树型服务理念”,始终把服务、卫生与质量当做树根,注重创建质量-服务-卫生一体化严格要求与管理的平台。

菜品展示

 

特色菜品

新闻资讯

 

公司新闻

行业新闻

联系我们

 

400-9611-316

地址:重庆市南岸区协信城7栋23-19

邮箱:1613644469@qq.com

公众号二维码

扫一扫关注我们

©2021 重庆兵燕餐饮管理有限公司 版权所有 渝ICP备2022000285号 网站建设:中企动力 重庆

这是描述信息

©2021 重庆兵燕餐饮管理有限公司 版权所有 渝ICP备2022000285号 网站建设:中企动力 重庆